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Haz que tu terraza sea comestible. Guía para cultivar hortalizas y cuidar la salud.
Pese a que el cultivo de plantas ha marcado la historia del hombre, el nuevo orden social ha alejado la agricultura del entorno urbano. Recuperarla, aunque sea a pequeña escala, resulta muy sencillo gracias a este libro, en el que se dan las claves para habilitar una huerta en el balcón, lo que permite ahorrar dinero, pasar un rato divertido y ganar en salud.
Desde los cuidados básicos que necesita una planta hasta las claves de plantación y cosecha de cada variedad, pasando por los abonos, las herramientas, los procesos o la ubicación de cada planta, todo ello se puede aprender en esta obra, paso a paso y de forma práctica, adecuada a las posibilidades de cada uno.
Precio: 11,90 €
Autor: Montse Catalán y Javier Urruela
Editorial: Saga Editorial
Nº de páginas: 128
ISBN: 978-84-936055-8-2
Año de edición: 2009
Lugar de edición: Barcelona
Sobre los autores
Montse Catalán Picas (L'Hospitalet de Llobregat, 1972) y Javier Urruela Vallejo (Bilbao, 1952) tienen una larga trayectoria en defensa de los cultivos ecológicos en pequeños y grandes espacios. Montse Catalán es una ingeniera de montes, ingeniera técnica agrícola y experta en agricultura y jardinería ecológica que ejerce como profesora en el instituto de enseñanza secundaria Alt Penedés de Vilafranca del Penedés (Barcelona). Javier Urruela, licenciado en Ciencias Biológicas, es profesor de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente en el mismo centro docente.
Información obtenida de la editorial.