Idiomas:
Santa Maria
FONDUE DE MADUIXES
INGREDIENTS (per a quatre persones):
500 gr de xocolata
1 kg de maduixes de l'hort
PREPARACIÓ:
Desfer la xocolata en una fondue a foc lent. Mentrestant rentar i tallar les maduixes per la meitat. Una vegada desfeta la xocolata ja es poden menjar les maduixes pintades amb la xocolata.
ARRÒS SALTEJAT AMB BOLETS
INGREDIENTS (per a quatre persones):
400 gr arròs rodó
2 dents d'all picats
1/8 d'un ram de juliverd picat
200 g d'assortiment de bolets de temporada nets i a llàmines
2 ous de pagès
150 gr d'oli d'oliva
50 gr de salsa de soja
PREPARACIÓ:
Escalfar la paella a foc fort amb oli, afegir l'all, el juliverd i els bolets. Quan estigui fet, estrellar els ous. Incorporar l'arròs, la salsa de soja i saltejar tot junt 3 minuts més.